掛面生產(chǎn)線干燥系統(tǒng)溫度達不到標準的原因是什么?
烘干系統(tǒng)是整個掛面生產(chǎn)線的主要構(gòu)造,干燥效果直接決定了掛面的保質(zhì)期和品質(zhì)。干燥系統(tǒng)達不到掛面生產(chǎn)線的溫度,溫度達不到直接影響著烘干效果,介紹下烘干系統(tǒng)達不到溫度的原因:
1、烘房局部區(qū)域溫度低于規(guī)定要求。主要原因是該地區(qū)空氣循環(huán)不良,導致熱風下降困難或供熱管道不足。
2、蒸汽加熱系統(tǒng)出現(xiàn)堵水現(xiàn)象,可以及時排出蒸汽,保證加熱裝置正常加熱。干燥室溫度、濕度低于規(guī)定目標時,不要打開風扇。滿足要求后,將風扇門調(diào)整到適當?shù)奈恢茫乐篃崮芤蝻L扇打開過大而排出,影響升溫(變頻風扇可以通過變頻調(diào)速控制風扇風量來解決)。
掛面生產(chǎn)線。
3、烘箱施工應滿足保溫、密閉的要求,避免冬季熱能過度流失,室溫難以上升。伴隨著國經(jīng)濟體制改革和市場經(jīng)濟的不斷深入,人們的生活節(jié)奏加快,生活水平不斷提高,飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,面條作為大眾化食品,已經(jīng)成為人們?nèi)粘1匦璧氖称?,隨著人們的飲食結(jié)構(gòu)逐漸向綠色環(huán)境保護類(蔬菜面條)黑色營養(yǎng)類(豆類面條)等類型的方向發(fā)展,其食用量的增加,面條具有巨大的銷售市場
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